大闸蟹从礼品回归商品 超市一只大闸蟹不到7元钱

时间:2018-07-04 09:54:18来源:35优惠券网站  阅读:(29)收藏复制地址
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  “竟然快到中秋了吗?”市民李女士昨日收到好友自制的中秋节电子贺卡,翻了翻台历,发现离中秋节也就几天时间了,而自己竟然没感觉,主要是至今还没有收到过月饼礼盒,自己也没想着给单位的领导送盒礼品,这个中秋,就这么很自然地来了。

  很多市民有着和李女士一样轻松的感受,看着以往价格高高在上的中秋礼盒回归正常,大家都说这样的中秋真实惠。

  “对我们来说,今年的月饼市场已经结束了,早就不再生产了。”西吧客连锁店的总经理黄永阳昨天告诉记者,今年的月饼礼盒市场很淡,他们11个连锁店一共卖出了不到2000盒月饼,还都是订单式生产,有客户来订才做的,平时的零售更少,远远比不上普通的面包西点。根据她的感觉,消费被限后,近几年的月饼礼盒“一年不如一年”,大单位不再订了,只有一些个体老板会订少量的月饼作为节日福利发给员工,以培养员工对公司的忠诚度。而且,月饼的价格、利润都在大幅度下滑中,一盒月饼卖四五十元很普遍,上百元的月饼就很难订出去了。

  北国超市、保龙仓超市等几家大型超市的销售情况也显示了月饼市场的冷清,保龙仓超市提供的数据显示,月饼礼盒整体销售下滑23%。记者在中山上一家大型超市看到,月饼打折、买赠现象很普遍,一些售价200多元的礼盒正在“买一送一”,相当于打5折。销售人员说,打折还卖不动呢,不打折根本没人买。

  在省会一家高档写字楼上班的张先生则告诉记者,前几年中秋节前一直有朋友找他帮忙推销月饼票。去年他就没卖出去几盒,今年这个朋友根本没找他,听说是市场不好做,转行了。

  记者在谈固大街、槐中的几家西点蛋糕坊看到,每家都有几款月饼在卖,,不断有顾客买走几块尝尝鲜。一家蛋糕坊的店主说,他们生产的月饼不多,因为月饼不会大批量地卖。但是只要做得好吃,有新意,还是挺受老顾客欢迎的,“毕竟过个中秋节,图个吉利,大家也会买上几块月饼一家人尝尝,只要做得好吃就会有人买,我们今年做的蓝莓馅、莲蓉馅的月饼都卖得不错。”

  在裕华区的一些住宅区,蛋糕坊的代加工月饼都很红火,居民们把自己备好的材料送去,交点手工费就可以做成月饼了。楼底村的刘女士说,村里有蛋糕坊代加工月饼,中秋前生意特别火,想做月饼得排队。

  网上的月饼模具也很畅销,多数模具还搭配了月饼食谱,很多市民们买来模具自制月饼,想做什么馅就做什么馅。市民宋女士刚买了一套模具,她告诉记者:“我的目标是做出韭菜鸡蛋馅的月饼,送给大家尝一尝。”

  田女士昨晚去逛超市,看见超市大闸蟹促销,每只不到7元钱。“今年螃蟹可真便宜啊!以前一盒大闸蟹动辄成百上千元,我们从来没舍得买过。今年我老公单位团购,一盒10只蟹卖120元,我们觉得太便宜了,,这还没买呢,赶上超市的大闸蟹不到7元一只,买上10只还不到70元呢。”田女士高兴地说,她也在人群中抢购了几只,带回家让儿子提前尝尝“中秋美味”。

  都说“中秋蟹儿肥”,今年中秋的螃蟹不仅肥美,而且便宜。记者从几家水鲜市场了解到,买上10只螃蟹的价格也就几十元到100多元,中秋前家庭购买的量很多。各家超市也加大了螃蟹的进货量,中秋前的销售明显上升。

  大螃蟹终于从礼品变成正常商品,曾经一统市场的“蟹券”市场萎缩,致使大闸蟹过去被炒得高高在上的价格也回归了平民。“以前中秋前一张蟹券卖600多元,800多元,都是送来送去的礼品,买的不吃,吃的不买。今年这种高价的蟹券卖不动了,都是打折卖,打到5折以下,卖得也不好。”做海鲜生意的杨经理说,主要是送礼的少了,自己家吃买螃蟹就行了,买什么蟹券啊!

  记者从几家超市获悉,节前传统的酒饮、食品礼盒都销售一般,多数同比下滑,不过水果、杂粮、橄榄油的礼盒卖得不错,算是中秋前的亮点吧。“现在大家都非常看重健康,月饼毕竟是一种高油高糖的食物,不宜多吃,像水果、杂粮这样的健康食品当然更受欢迎了。”北国超市的工作人员说。

  在互联网渠道,崇尚健康又有新鲜创意的礼品更是备受追捧。记者在省会一家健康网络平台看到,有机大米、黑小麦宫面、怀来葡萄、东北黑蜂雪蜜等礼盒都是热门卖品。平台运营者告诉记者,最受欢迎的一种有机大米在距中秋半月前就已脱销,“卖得一粒米也不剩了”,多数是群友买来送给亲戚朋友或自己吃的。

  而且,有创意的、可重复使用的包装成为消费者选购节日礼品的理由之一。“以前中秋一过,家里的包装盒扔一大堆,今年我买的两盒月饼专门选了更实用更漂亮的包装盒,吃完月饼可以直接做首饰盒用。”苏女士说。记者在一些店铺和网络平台看到,健康节日礼品的包装趋向精致美观、可重复使用。诸如一款有机鸡蛋的包装是手提式的双层乐扣盒子,相当于有创意的鸡蛋托,可以放在冰箱直接收纳鸡蛋,也方便出门携带;水果礼盒里面的水果包装是便当盒,配上精美刀叉,平时用餐都没问题;有机大米的桶则是手工编织,吃完大米后可储物,可插花。

  “送关系很好的亲朋的礼品还是健康实在些好。前两天我有两个关系特别好的朋友送我两包月饼,很普通的纸质包装,她们说都是自己打的,有‘小时候的味道’,我觉得特别好,里面有浓浓的亲情和友情,不在于钱多少。”市民吴女士说。

  高档礼品“歇菜”了,大家都不送了,自己想吃什么买点什么——市场呈现的新变化让很多市民感叹,过节终于没那么累了。

  “以前中秋、春节前都是最累的,明明工作特别忙,还得在工作之余一趟趟地去送礼,包括主管领导、重要客户,还有孩子的班主任等,总觉得大家都送,自己不送不合适,只有礼到了才。”在一家事业单位上班的安先生告诉记者,送礼是件很麻烦的事,得送到了又不能让别人看到,最好是送券,还得看时机,心累,今年大家都不送了,自己干脆也不送了。送礼的环节一免,不仅省钱,主要是省心。

  做私企的刘经理也表示,今年送礼少了,省心多了。以前得备一批礼物呢,像企业的主管部门、职能部门都送到了,客户的礼也不能缺,中秋前还得开个答谢宴。今年风气明显有了变化,大家送礼都少了,自己也减了,只给一些重要客户有所表示,答谢宴干脆也省了,相信大家都能理解。

  记者昨日在省会街头和网络上做了一项中秋送礼的微调查,有7成的受访者表示“今年中秋送礼少了或者不送礼了”,而送礼减少的主要原因是“社会风气在净化,大家都不送了,自己也就不用送了”。

  省振兴传统文化协会秘书长刘志说,在中国传统文化中,月饼象征着亲情和团圆,中秋节当天一家人坐在一起吃月饼体现的是家庭的,但是由于前些年过度的商业炒作与社会不良风气,月饼被包装成了高档礼品,一盒昂贵的月饼被大家送来送去,反倒成了拉关系的载体。从现在的情况看,月饼正在逐步“去礼品化”,回归亲情本源,这是一种可喜的变化,证明了社会风气在逐步净化。

  至于中秋节亲友之间的互送礼品,中国人向来讲究“千里送鹅毛,礼轻情意重”,情意不能用来衡量。被净化,华而不实的礼品退场,正常的商品回归,价格也回到了正常水平,老百姓都买得起吃得起了。

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